domingo, 18 de octubre de 2026

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César Vargas dirige la transformación de Pascual tras casi un año al frente

César Vargas, consejero delegado de Pascual desde hace algo menos de un año, lidera un proyecto para hacer la láctea más competitiva y descentralizada. Su trayectoria pasa por Unilever, Bacardi y Suntory.

Beatriz Lorenzo Aguirre
Beatriz Lorenzo Aguirre
· 2 min de lectura

César Vargas lleva algo menos de un año como consejero delegado de Pascual, compañía en la que entró en 2022. Su gran tarea es un proyecto de transformación estratégica para hacer la empresa más competitiva y descentralizada.

Hace algo menos de un año que César Vargas asumió el cargo de consejero delegado de Pascual, aunque lleva en la compañía desde 2022. Según recoge diariodemallorca.es, el directivo es ahora el responsable de liderar el proyecto de transformación estratégica de la empresa, con el objetivo de hacerla más competitiva y más descentralizada.

Licenciado en Administración de Empresas, Vargas ha completado programas de liderazgo en universidades como Harvard o la London Business School. Su interés por el sector de las bebidas surgió durante la carrera, cuando decidió orientarse hacia marketing en lugar de finanzas. Tras un año en González Byass, pasó a Unilever, donde estuvo algo más de cuatro años.

Después trabajó en la marca Bacardi, donde llegó a ser director de marketing en Portugal. La mayor parte de su trayectoria la ha desarrollado en Suntory, grupo que reúne marcas como Schweppes, La Casera, Trina o Sunny Delight. Entre sus referentes cita a Jaime Mussos, director de Marketing de Schweppes, y a Ignacio Silva, presidente de la Federación Española de la Alimentación y Bebidas y consejero delegado de Deoleo.

Vargas, natural de Burgos, afirma sentir «un enorme orgullo» por liderar Pascual, una compañía que, según sus palabras, lleva más de 50 años con una historia y un legado importantes.

«Tengo que dar esos primeros pasos de dejar el legado intacto, mantener los valores y la cultura de la compañía y agregar nuevos valores que la permitan seguir. Con lo cual, hay mucho vértigo en todo esto».

En cuanto al peso del sector, el consejero delegado sostiene que la alimentación representa el 21% de la industria española y que uno de cada cuatro empleos rurales procede de ella.

«Nosotros tenemos una responsabilidad en la alimentación, que es el 21% de la industria de este país. Uno de cada cuatro empleos rurales vienen de la alimentación».
Beatriz Lorenzo Aguirre

Escrito por

Beatriz Lorenzo Aguirre

Redactora

Periodismo económico por la Carlos III y lectora compulsiva de cuentas anuales. Cafés a destajo, alergia a las notas de prensa vacías y memoria para los ERE; en Diario Empresas escribe de empresas y empleo.